What is this?

What is this?

羊かんではないよ・・・・・・。
父の教え子から届いたもののお裾分け

初めて口にした

高級珍味と言われているけど・・・・う、う～ん
ししゃもの卵のような味がした。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え：からすみ