天然キクラゲ

梅雨の晴れ間、天然キクラゲの収穫へ～
きれいに洗って天日干し。

ちょうど窯を焚いたので窯の余熱で完全乾燥
乾いてしまうとたったの25グラムだった。
だが、水に戻すと結構な量になる

写真はその一部で形のいいところをＵＰした。
私はキクラゲを細く切ってキンピラにするのが好きだ
そして、免疫力をＵＰしたり、ビタミンＤを多く含んでいたり、いろいろ体にも良いらしい。

明日から7月、今年も半年が過ぎた。
体調に気を付けて過ごした～い