あさ工房・・・食・陶・日々のくらし・・・

昨夕から窯を焚いている。
12月の陶芸教室作品や来年の干支の試作品を焼いている。

今回もまた16時間くらいかかりそう
窯を詰めすぎたかな・・・・

陶芸教室はコロナが落ち着くまでしばらく休講。

12年前のうさぎはねずみっぽいうさぎだった

干支の試作がうまくできたら来年に向けてスタート
今回はかわいいのを作りたい
ゆったりした気分で作っていく。  

南阿蘇村のランチ＆カフェふわらさんのお弁当。
彩りきれいでボリュームたっぷり
先日、職場で利用する機会があった。

春のふきのとうの天ぷらが味わった。
梅肉を包んだチキンの春巻きが美味しかった。
コロナ禍の合間、昨年は一度しかお店に行けなかった。
外食、コロナが収まったらご飯を食べに行くのを楽しみにしている


  

あさ工房にはピーちゃんがよく遊びに来ていた。
熊本地震で解体したので会えなくなっていた。

昨日、熊本地震以来、6年ぶりにヤマガラのピーちゃんと再会した
場所は金峰山。
手のひらに数粒の落花生をのせ、差し出して、「ピーちゃん」と呼ぶと私のもとへ飛んできた。
手のひらにとまって、落花生をついばんだ。

PM2,5の影響かあいにくの眺めだったがピーちゃんと再会できて感激
あさ工房の窓からの景色を思い出した～一枚目の写真はあさ工房の窓からの風景。
とても懐かしくとても嬉しかった。
またいつでも会えるね  

この冬は多肉植物が元気。
わあ～

水やりをしたところ、大きな美しいしずくができた
早いもので1月もあと少しになった。
コロナに翻弄される日々。
小さな発見、ささやかな喜び
  

1.3キロの柚子。
24個分。
柚子茶作りに挑戦。
小さな柚子だったので絞るのに手間がかかったけれど部屋中、柚子のさわやかな香りに包まれてしあわせ時間だった。


ごく弱火だったけどちょっと油断した隙に少し鍋の底が焦げて・・・。
でも、セーフ。
色もきれいに出来上がった。

種からペクチンを抽出し、少しとろみをつけた。
紅茶に入れて飲むと、あら美味しい
香りでリラックス効果があり、ビタミンＣもあるし、体も温まり、風邪予防にもなりそう。