あさ工房・・・食・陶・日々のくらし・・・

平成、今日で終わりではありません、でした。  

ピザ、我が家のお助けメニュー。

具材はエノキ、ベーコン、コーン、ポテト、ピーマン、トマト。
最近は玉ねぎも使っている。

楽々一品料理。

今日で平成も終わり・・・・。
平成最後のお花見へ～  

一枚のハガキが届いた。
90歳のお祝いでお会いした高校時代のバスケットボール部の恩師からだった。

～～～「一番言いたいこと、大災害にあったというあなたを最も心配でしたが変わらぬ笑顔を拝見して、”すごいことだ"　”此の世の中で又この笑顔に逢えた”と思ったことです。」～～～と書かれていた。

熊本地震のあと、恩師から電話をもらった時に辛くて私は電話口で泣いた。
恩師に長い間心配をかけてしまっていたんだな、でも、こんな言葉をいただいて非常に嬉しく、有難く、幸せを感じている
あれからやがて３年、本当に苦しかった日々。
恩師をはじめ、友人、教室の生徒さん、工房のお客さん、家族、病院の先生、たくさんの人に支えられ、励まされて、頑張って来た。
悲しい涙も流したが、周囲の温かさにふれ、胸が熱くなることもしばしばあった。
そして今、陶芸をしたいと素直に考えられるようになった。
おかげさまでありがとさんです

写真はミニミニいのしし君。
紙のコースターは作ってみた～我ながらかわいい
明後日から４月〰新元号も発表される。

  

またまたクルミクッキーに挑戦。
前回、自分では大満足だったが、母に味見してもらったところ・・・「味は良いけど少し焼き過ぎ、かたい！」と言われていた
今回はクルミの在庫が少なかったのでレーズンを加えてみた。

生地を丸めるのは練習も兼ねてスプーンを使って
でも、時間がかかり過ぎて、あとの方では生地が手でも丸められる硬さになっていた

今度はほど良い硬さに焼き上がった。
そして、みんなが美味しいと言って食べてくれた～　
私も好きなクッキーだ。　　

　　　　　　　　母のレシピ　
　　　　　　　　　　　小麦粉　　　２００ｇ
　　　　　　　　　　　砂糖　　　　１２０ｇ
　　　バター　　５０～７０ｇ
　　　　　　　　　　　クルミ　　１５０～２００ｇ
　　　　　　　　　　　玉子　　　　　　1コ
　　　　　　　　　　　　ＢＰ　　　　　小さじ1と1/２
　　  

暖かい冬だったおかげか、我が家の多肉植物がとっても元気に春を迎えた。
苔玉と共にこの多肉植物もエアコンの風が大好き(^^)
二年半前に陶芸教室の生徒さんからもらったもので、最初は4種類ほど寄せ植えしてあった。
この多肉ちゃんだけ生き残っていて今年もまた株分けした。

うまく根付いてくれるといいな～

一時期、タニラーという言葉が流行っていたけど私はタニラーではありません・・・。