あさ工房・・・食・陶・日々のくらし・・・

知り合いから梅をもらった。
氷砂糖を買いに行ったら一軒目の店では売り切れていた氷砂糖は季節商品なんだな～とあらためて思った。

２キロもらったので1キロは梅ジュースにして、残りは梅肉エキスに挑戦予定。
梅酢は休日にゆっくり作ろうと思い、洗ってとりあえず冷凍庫に入れた。
梅が青い方がいいらしい。

夏の暑い時に飲む梅ジュースはおいしい。
美味しい梅ジュースができますように～