あさ工房・・・食・陶・日々のくらし・・・

栗ゴロゴロご飯を炊いた。
お米2合に約40個の栗。
皮むきが億劫だったけれど栗のお尻の方に切り目を入れた後、ひたひたの水を入れてレンジで軽くチンするととっても楽に剥けた
手が痛くならなかった。

渋皮煮も作れそう・・・
この秋2回目の栗ご飯だったけれど、いつものおまじない主人と東を向いて笑って食べた。
元気で過ごせますように・・・・

昨日は朝から定期通院だった。
経過良好
コロナ感染者が減り、病院行きもちょっと安心。