あさ工房・・・食・陶・日々のくらし・・・

ご近所さんから無農薬のカボスをもらった。
新鮮なうちに果汁をしぼって冷凍。
すごくジューシーで12個分で果汁が450CC くらいあった。

キュウリの酢の物、大根の酢の物に使ったり、お湯で割ってレモネードならぬカボネードもなかなかのおススメ
冷凍したカボス果汁を1，2個をお湯に入れると美味しい。
とっても元気になりそうで気に入っている。
最近、愛飲中。