あさ工房・・・食・陶・日々のくらし・・・

第6回目の陣内食堂のランチメニュー～ピザ、ポトフ、サラダ、おにぎり、カライモ団子。
大津町更生保護女性会と三気の会コラボの地域食堂の応援に初参加。

ボランティアの方々と厨房に入った。
地産地消で野菜たっぷり愛情たっぷりのメニュー。
ポトフにそら豆が入っていて美味しかった。


カライモ団子の作り方を伝授してもらった
きな粉味と甘辛味。
約4、6キロのカライモを茹でつぶし、粉と混ぜ合わせ、捏ねた。

雨のお天気だったけど大勢のお客さんで賑わった。
厨房の中はチームプレイ、一日仕事で少々くたびれたけど地域の方々と交流できて楽しめた。

昨日、ホトトギスの初鳴きを聞いた。
例年よりずいぶん遅い。
連日、恐いくらいに暴風が続いている
今日は暴風が収まるかな〰庭の片付けが待っている(^^;)